Médicos e nutricionistas são unânimes: o iogurte está entre as opções mais saudáveis que podem ser incluídas na dieta. Rico em proteínas e probióticos, ele pode ser consumido no café da manhã, no lanche ou até como sobremesa. Ainda assim, quem pretende consumir o alimento diariamente deve ficar atento a alguns detalhes.

“O iogurte é feito de leite, por isso contém proteínas”, explica a nutricionista Natalie Rizzo. Além da gordura presente em algumas versões, a proteína contribui para aumentar a saciedade, ou seja, ajuda a prolongar a sensação de satisfação e reduzir a fome ao longo do dia.

O alimento também é fonte de cálcio, mineral essencial para a saúde dos ossos, unhas, cabelos e dentes. Outro destaque são as bactérias probióticas, que auxiliam no equilíbrio do microbioma intestinal, fundamental para o bom funcionamento do intestino.

Comer iogurte todos os dias faz bem à saúde?

O iogurte é um alimento nutritivo, com proteínas, vitaminas e minerais. No entanto, nem todas as versões disponíveis são igualmente benéficas.

Segundo Rizzo, o iogurte mais comum costuma ter baixo teor de proteína, com cerca de 5 gramas por porção. Além disso, pode conter grandes quantidades de açúcar adicionado, principalmente nas versões com sabor.

“Alguns têm mais de 10 gramas de açúcar adicionado”, alerta. “Esses não são bons para consumir todos os dias, porque são uma fonte oculta de açúcar que pode ultrapassar a ingestão diária recomendada”. O consumo até pode ocorrer, mas com moderação.

Por outro lado, opções como o iogurte grego e o skyr apresentam o dobro ou até mais proteínas em comparação com o iogurte tradicional, mantendo os benefícios nutricionais, como vitaminas, minerais e probióticos.

Dicas para quem quer consumir iogurte todos os dias

Escolha versões ricas em proteína

Alguns tipos de iogurte passam por um processo de filtragem que remove parte da água, concentrando mais proteína. O iogurte grego e o skyr estão entre as melhores escolhas, podendo ter 12 gramas ou mais por porção, o dobro do iogurte comum.

Reduza o açúcar adicionado

Versões com sabor tendem a ter mais açúcar do que o iogurte natural. Uma alternativa mais saudável é optar pelo iogurte grego natural ou skyr e adicionar ingredientes.

“Poderá adicionar um fio de mel, algumas passas ou frutas frescas”, sugere Rizzo. “Pode adicionar um pouco de granola para dar sabor, se preferir uma versão mais simples”.

Variar acompanhamentos, como diferentes tipos de castanhas, sementes e frutas da estação, também ajuda a manter a alimentação equilibrada.

Fique atento ao teor de gordura

Existem versões sem gordura de iogurte grego e skyr, mas a escolha depende do perfil de cada pessoa. Para a maioria, o ideal é um equilíbrio. Já quem tem problemas cardíacos pode se beneficiar de opções com menor teor de gordura.